梳打粉落多仲使食既？落baking powder嘛！[版主回覆07/30/2012 21:53:48]咁多[毛豆回覆07/30/2012 21:50:43]同埋一定要冰凍牛油切粒,用手指搓入麵粉度, 成為粗粒, 再加濕料..之後輕手堆成團, 成形就可以切了...切忌搓佢..[毛豆回覆07/30/2012 21:48:27]話明鬆餅,杯半粉都有成3xxg啦..B/P要2.5tsp[版主回覆07/30/2012 21:36:51]呵呵⋯係喎係發粉杯半粉俾1茶匙唔夠鬆!
嘻嘻.....我揀超懶版燒腩仔好得噃 以前在sydney常焗....回味中![Lilo回覆07/31/2012 00:20:22]又好啫....多謝先[版主回覆07/30/2012 22:04:16]下次改良請你食過
燒肉真是做得好靚。[版主回覆07/31/2012 12:06:43]要多謝TnP同雀后，個譜簡單又好味
個燒腩仔真係做得好好味咁, "燒腩仔卜卜脆"那篇網誌剛出, 我都未睇, 你就現學現做得咁快, supermom! :-)[版主回覆07/31/2012 12:04:57]一次過剝兩隻佢都好驚青不過係有幾日腫同小小唔舒服止痛藥都唔使點食!甜既配咖啡咸既跟奶茶[yellowline回覆07/31/2012 11:00:04]噢, 用scone配熱咖啡, 一流! 我仲鍾意dip吓佢. :)[yellowline回覆07/31/2012 10:58:14]我個仔呢個暑假, 都要剥智慧齒呀.
我兩個仔都係一次脫哂四隻智慧齒，[TnP回覆08/01/2012 04:45:37]無喎 ，冇腫呀[版主回覆07/31/2012 23:02:23]一次過剝四隻有冇好腫呀?
一諗起剝牙就腳軟 連心都震埋呀 [版主回覆07/31/2012 22:59:16]好多人都好驚剝牙!早幾個月前已開始有D痛不過安排係暑假!
我一次過剝五隻；四隻智慧齒，加一隻喺後面嘅壞牙。[版主回覆08/02/2012 11:52:29]五隻
超懶版好啱我[版主回覆08/02/2012 11:51:30]....呵呵
燒腩仔超正，鬆餅賣相有進步空間，加油！[tomdelay回覆08/03/2012 15:05:47][版主回覆08/03/2012 13:59:32]鬆餅變實餅
Oh! 剝完牙好慘，要忍住口唔可以食燒肉![版主回覆08/05/2012 12:05:14]佢都忍唔到小心翼翼咁食
啲燒腩仔整得勁正哦...牙痛都要食喇！[版主回覆08/05/2012 12:03:43]脆卜卜好食呀!
係喎，scone 真係唔係好發得起喎！我整scone多數切件，因為睇過書話用鈒模方法整，第一輪OK，剩低嘅粉糰再搓過先至再鈒模，相對會比較實，所以最好就係整塊切件，避免再搓。[版主回覆08/05/2012 23:53:29]我都覺得係⋯如果用大爐一次過就無問題
有8月17Fri San Jose Cal Theater 7:30pm 京劇免費票多張，得閒去嗎？請迅電510－213－3830[版主回覆08/12/2012 10:09:06]Thanks
你又係0既，又會襯人地剝牙整咁多好野食引人0既[版主回覆08/15/2012 12:49:53]咪就係見佢食左幾餐粥同粉咁齋先整俾佢食
三樣都超正呀 ! 懶版成盤焗好啱我 [版主回覆08/22/2012 11:11:58]
又唔錯噃!
食左兩三日粥粉!
梳打粉落多仲使食既？落baking powder嘛！
回覆刪除[版主回覆07/30/2012 21:53:48]咁多
[毛豆回覆07/30/2012 21:50:43]同埋一定要冰凍牛油切粒,用手指搓入麵粉度, 成為粗粒, 再加濕料..
之後輕手堆成團, 成形就可以切了...切忌搓佢..
[毛豆回覆07/30/2012 21:48:27]話明鬆餅,杯半粉都有成3xxg啦..B/P要2.5tsp
[版主回覆07/30/2012 21:36:51]呵呵⋯係喎係發粉杯半粉俾1茶匙唔夠鬆!
嘻嘻.....我揀超懶版
回覆刪除燒腩仔好得噃 以前在sydney常焗....回味中!
[Lilo回覆07/31/2012 00:20:22]又好啫....多謝先
[版主回覆07/30/2012 22:04:16]下次改良請你食過
燒肉真是做得好靚。
回覆刪除[版主回覆07/31/2012 12:06:43]要多謝TnP同雀后，個譜簡單又好味
個燒腩仔真係做得好好味咁, "燒腩仔卜卜脆"那篇網誌剛出, 我都未睇, 你就現學現做得咁快, supermom! :-)
回覆刪除[版主回覆07/31/2012 12:04:57]一次過剝兩隻佢都好驚青不過係有幾日腫同小小唔舒服止痛藥都唔使點食!
甜既配咖啡咸既跟奶茶
[yellowline回覆07/31/2012 11:00:04]噢, 用scone配熱咖啡, 一流! 我仲鍾意dip吓佢. :)
[yellowline回覆07/31/2012 10:58:14]我個仔呢個暑假, 都要剥智慧齒呀.
我兩個仔都係一次脫哂四隻智慧齒，
回覆刪除[TnP回覆08/01/2012 04:45:37]無喎 ，冇腫呀
[版主回覆07/31/2012 23:02:23]一次過剝四隻有冇好腫呀?
一諗起剝牙就腳軟 連心都震埋呀
回覆刪除[版主回覆07/31/2012 22:59:16]好多人都好驚剝牙!早幾個月前已開始有D痛不過安排係暑假!
我一次過剝五隻；四隻智慧齒，加一隻喺後面嘅壞牙。
回覆刪除[版主回覆08/02/2012 11:52:29]五隻
超懶版好啱我
回覆刪除[版主回覆08/02/2012 11:51:30]....呵呵
燒腩仔超正，鬆餅賣相有進步空間，加油！
回覆刪除[tomdelay回覆08/03/2012 15:05:47]
[版主回覆08/03/2012 13:59:32]鬆餅變實餅
Oh! 剝完牙好慘，要忍住口唔可以食燒肉!
回覆刪除[版主回覆08/05/2012 12:05:14]佢都忍唔到小心翼翼咁食
啲燒腩仔整得勁正哦...牙痛都要食喇！
回覆刪除[版主回覆08/05/2012 12:03:43]脆卜卜好食呀!
係喎，scone 真係唔係好發得起喎！
回覆刪除我整scone多數切件，因為睇過書話用鈒模方法整，第一輪OK，剩低嘅粉糰再搓過先至再鈒模，相對會比較實，所以最好就係整塊切件，避免再搓。
[版主回覆08/05/2012 23:53:29]我都覺得係⋯如果用大爐一次過就無問題
有8月17Fri San Jose Cal Theater 7:30pm 京劇免費票多張，得閒去嗎？請迅電510－213－3830
回覆刪除[版主回覆08/12/2012 10:09:06]Thanks
你又係0既，又會襯人地剝牙整咁多好野食引人0既
回覆刪除[版主回覆08/15/2012 12:49:53]咪就係見佢食左幾餐粥同粉咁齋先整俾佢食
三樣都超正呀 ! 懶版成盤焗好啱我
回覆刪除[版主回覆08/22/2012 11:11:58]